淡路町カフェ カプチェット・ロッソ

淡路町カフェ カプチェット・ロッソのパスタメニューには、縁に波のようなひだがある生パスタ「マファルデ」を用いた料理が並んでいます。看板の一皿であるタコのラグーパスタは、細かく刻んだタコをトマトソースで煮込んだもので、ソースが麺のひだによく絡む食べ応えのある仕立てです。ほかにも濃厚なたらこクリームパスタや、タコとドライトマトを合わせたペペロンチーノなど、素材の風味と麺の食感を主軸にした品揃えが用意されています。

麺類だけでなく、しっかりお腹を満たしたい日のご飯ものも充実しています。野菜を煮込んだ自家製ミートソースをとろとろの卵に合わせたミートソースオムライスや、たらこクリームを合わせたオムライスは、昼夜を問わず選びやすい定番です。さらに国産牛のモモ肉「しきんぼ」を低温調理したローストビーフ丼や、刻みタコとドライトマトをさっと炒めたタコバターライスなど、具材の旨味を生かした丼やライスも揃います。

喫茶利用の選択肢としては、静岡県のまかいの牧場から届くソフトクリームや自家製ティラミスが目を引きます。ラテアートを施したカプチーノやエイジングコーヒー豆を用いたブレンドコーヒーのほか、自家製ラベンダーシロップを使ったラベンダーミルクなど、ドリンク類にも独自の工夫が見られます。

店内は落ち着いた空気感で、Wi-Fi環境が整い、テーブル席からスマートフォンで注文やカード決済を済ませられる仕組みも取り入れられています。一人で手早く食事を取りたい昼時にも、デザートとともに会話や作業の時間を持ちたい午後にも、使い勝手の良さを実感できる一軒です。